IHは火を使わずに鍋自体を発熱させる調理器です。しかも使い勝手が楽々安全、安心です。IHクッキングの仕組み
火を使わないから､吹きこぼれの心配がありません｡
また､バリアフリー対応や地震感知システムなど安全性に優れた電気熱源です｡
IHって何？
- IH調理器の誕生
- インダクションヒーティング（電磁誘導加熱：IH) のこと｡1947年アメリカのWH社(Westing,hous)に よって一般の調理用に導入されたのが始まりで す｡日本では1971年に商品化され「安全」「清潔｣ ｢便利｣｢経済性｣を特徴として"炎”のない､ 非常に安全性の高い調理機器として発売され ました｡
- IHの原理
- 磁力発生コイル(誘電加熱コイル)に電流が流れ ると磁力線が発生し､この磁力線が金属の鍋を 通る時､渦(うず)電流に変わり鍋の電気抵抗に よって発熱します｡
調理時間を短縮出来て その上省エネのIH抜群の省エネ効果でコスト削減
お料理が美味しくなるのはもちろん！家計の負担まで減らしてくれるのがIHの賢いところ｡ 無駄なエネルギーを使わず省エネ効果も抜群､効率よく熱を利用できるから月々の費用もぐぐっと抑えられます｡
- IHの働きにより鍋自体を発熱させるIHクッキングヒーターは､周りに熱を逃がさず効率よく調理ができます｡
- 気になる立ち上がりもすばやく無駄がないので､湯沸しもスピーディー｡※各種メーカー調べ
意外や意外！！毎日のお料理で気になる月々の費用は､都市ガス以下｡ 高い熱効率で加熱するから､お料理ももっとスピーディーに経済的にできるんです｡
- 設定条件
- 使用鍋24ｃｍ鉄ホーロー鍋、ラジエントはアルミ鍋／熱効率ＩＨ90％､クイックラジエント75％にて計算／ガスは実測値を参考例として記載／水温20℃､水1.0Ｌを90℃に沸かすための時間とコスト／新電力料金目安 単価22円/ｋＷｈ(税込)／都市ガス167.8円/?(税込)／(社)全国家庭電気製品公正取引協議会基準ガス事業便覧(平成14年度版より)
空気を汚さないクリーンエネルギー環境にも優しいIH
鍋や調理機材を直接発熱させることにより､漏れ火もなく､上昇気流も少ないので調理の際の油の飛び散りが抑えられ ｷｯﾁﾝまわりをきれいに保つことが可能です｡ また､燃焼ガスによる換気が不要ですので冷暖房のロスもカット！！ 現在増え続けている高気密､高断熱住宅の必需品となっていくといわれています｡
誰もが認めるIHの安全性毎日使うものだから安心が嬉しい
吹きこぼれの油の引火､ヒヤッとしたことはありませんか？ ＩＨなら引火する火を使わないのでそんな心配は必要ありません｡その上､安全機能が付いているので､ 小さなお子様やお年寄りの居られるお宅にもぴったりです｡
- 油への引火や吹きこぼれも心配ナシ！
- 建物火災でもっとも多い原因は「コンロ」※です｡ ＩＨクッキングヒーターなら火を使うことが無いので､コンロからの出火リスクが抑えられるので安心ですね｡ ※平成18年1月?9月消防白書より
- 安心ＩＨの主な機能
- ※【空炊き自動ＯＦＦ】【きり忘れ防止】【温度過昇防止機能】【鍋なし自動停止機能】 【高温注意表示】【小物感知器】､ほか各種メーカーにより異なる
当社推奨の熱効率の高い相性の良いお鍋
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- HCS-16片手16cm
- 内径16cm／深さ8.2cm／容量1.60L
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- HCS-18片手18cm
- 内径18cm／深さ6.6cm／容量1.68L
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- HCW-24両手フライ24cm
- 内径24cm／深さ5.3cm／容量2.20L
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- HCW-26両手26cm
- 内径26cm／深さ12.8cm／容量6.40L
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- HCF-24片手フッソフライ24cm
- 内径24cm／深さ6.0cm／底厚2.8mm
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- HCC-28片手フッソ中華28cm
- 内径28cm／深さ7.2cm／底厚2.8mm
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- HCS-20片手20cm
- 内径20cm／深さ11.8cm／容量3.75L
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- HCW-22両手22cm
- 内径22cm／深さ7.8cm／容量3.00L
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- HCM-20スチーマー20cm＋マッシャー
- 内径20cm／深さ8.3cm／容量0.72L
※HCS-18、HCS-20にセットして使用できます。
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- HCM-26スチーマー26cm
- 内径26cm／深さ11.9cm／容量2.16L
※HCW-26にセットして使用できます。
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- HCE-20片手フッソエッグロースター20cm
- 20.0cm×14.6cm×3.3cm／本体の厚さ2.8mm
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